Модуль «Безопасность в быту»
Профилактика и первая помощь при отравлениях

ОБЗР. 10 класс
Виды бытовых опасностей приводящих к отравлениям

В бытовой среде человека существует множество факторов, которые могут стать причиной различных проблем, угрожающих здоровью и жизни. Основные источники отравлений можно сгруппировать в несколько категорий на основании чего существует деление на виды бытовых опасностей.

Пожарные: неправильное использование газовых плит, курение в доме, оставленные без присмотра печей, работающего двигателя автомобиля, бесконтрольно работающие электроприборы (например, утюги, чайники) при возгорании могут привести к выделению дыма, который содержит угарный газ и другие опасные примеси.
Химические: бытовая химия, такие как моющие средства, отбеливатели, растворители, способны быть опасны при неправильном использовании или хранении. Вдыхание или попадание этих веществ внутрь организма грозит серьезными проблемами со здоровьем.
Пищевые: испорченные продукты, продукты и полуфабрикаты изготовленные с нарушением технологий, приготовление блюд с использованием ядовитых грибов или растений, касание и употребление опасные растений и веществ. Неправильное хранение и прием медикаментов.
Газовые: утечка газа в доме — одна из самых опасных ситуаций. Отравление бытовым и угарным газом может произойти незаметно и привести к трагическим последствиям.

Каждый день, мы совершаем покупки в магазинах, пользуемся различными услугами, заключаем договоры на выполнение работ. При этом необходимо помнить, что все мы являемся потребителями. Поэтому немаловажно знать свои права и уметь ими пользоваться.
Кто является потребителем?
Потребитель – это гражданин, имеющий намерение заказать, или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары (работы, услуги) исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.
Следовательно, потребителем не могут быть юридические лица и индивидуальные предприниматели, приобретающие товары (работы, услуги) для своих нужд.
Основным документом, регулирующим потребительские отношения (то есть права и обязанности, ответственность между потребителем, продавцом, исполнителем услуг и т.д.) является Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992.
Потребитель в нашей стране защищён законодательно, и каждому гражданину важно знать свои права, чтобы избежать ситуаций, связанных с некачественными товарами или услугами. Согласно законодательству, граждане имеют право на:

Информацию о товаре: каждый покупатель должен получать полные и достоверные сведения о продукте, включая его состав, условия хранения и срок годности. Это помогает принять осознанное решение о покупке и избежать неприятных последствий для здоровья.
Качество товаров и услуг: потребитель вправе требовать, чтобы приобретённая пища или услуги соответствовали стандартам качества и не представляли угрозу для здоровья. В случае, если товар оказывается некачественным, покупатель может требовать его замены или возврата денег.
Возмещение ущерба: если некачественная еда или услуги привели к ущербу (например, отравлению), гражданин имеет право на компенсацию, которая может включать не только стоимость приобретённого, но и медицинские расходы.
Свобода выбора: никто не вправе навязывать покупателю конкретный товар. Потребитель сам выбирает, какие товары и услуги ему необходимы, и может сравнивать их между собой для выбора наилучшего варианта.
Безопасность для здоровья: приобретённый товар или услуга не должны угрожать жизни или здоровью потребителя, что особенно важно при выборе продовольствия. Знание своих прав помогает людям быть уверенными при покупках и защищает их от некачественных или вредных продуктов.

Безопасный выбор пищевых продуктов

Правила проверки сроков годности и состава продуктов

Один из важнейших аспектов при выборе продуктов — это умение правильно проверять сроки годности и изучать состав товаров. Игнорирование этих моментов может привести к нежелательным последствиям, включая пищевые отравления или аллергию. Вот основные правила, которые помогут избежать неприятностей:
Срок годности: перед покупкой всегда проверяйте срок годности на упаковке. Продукты с истекающим сроком лучше не приобретать, особенно если они требуют особых условий хранения (молочные, мясо, рыба). Просроченные товары могут быть опасны для употребления, даже если они выглядят нормально.
Условия хранения: на упаковке должны быть указаны условия хранения. Например, если товар требует хранения в холодильнике, он не должен находиться на полках в обычном магазине при комнатной температуре. Нарушение условий хранения может привести к тому, что еда испортится раньше срока.
Состав продукта: внимательно изучайте состав, особенно если у вас или ваших близких есть пищевая аллергия или непереносимость определённых компонентов. Производители обязаны указывать все ингредиенты, включая возможные аллергены, такие как орехи, глютен или молочные ингредиенты.
Наличие добавок и консервантов: старайтесь выбирать еду с минимальным количеством искусственных добавок и консервантов, которые могут негативно влиять на здоровье. Особенно это важно при выборе детского питания или еды для пожилых людей. Эти простые действия помогают сделать покупку более осознанной и снизить риск приобретения некачественного продовольствия.
Для того чтобы обезопасить себя и свою семью от возможных проблем, связанных с употреблением продуктов питания, важно развивать навыки грамотного их выбора. Это умение включает в себя несколько ключевых аспектов:
Визуальная оценка качества: при выборе овощей, фруктов, мяса и рыбы, обращайте внимание на их внешний вид. Товар не должен иметь неприятного запаха, пятен, плесени или иных признаков порчи. Если внешний вид вызывает сомнения, лучше отказаться от покупки.
Проверка целостности упаковки: при покупке еды в упаковке, обязательно проверяйте её целостность. Вмятины, разрывы или повреждения на упаковке могут указывать на нарушение условий хранения или транспортировки. Это может стать причиной порчи.
Изучение информации о производителе: выбирая товар, предпочтение стоит отдавать проверенным производителям, чья продукция соответствует всем стандартам качества. Обратите внимание на сертификаты, знаки соответствия и другие маркировки, подтверждающие высокое качество товара.
Соблюдение рекомендаций по питанию: старайтесь выбирать продукты, которые соответствуют здоровому рациону и рекомендованы к регулярному употреблению. Избегайте чрезмерно жирного, солёного или сладкого питания, которое может нанести вред здоровью при длительном употреблении. Формирование таких навыков помогает не только поддерживать здоровье, но и развивать у детей и подростков осознанное отношение к выбору продуктов питания, что крайне важно для их будущего.

Бытовые отравления.

Правила оказания первой помощи

Отравление пищей

Употребление некачественной и просроченной еды — это самая распространенная причина отравления.
Симптомы:
• общее недомогание;
• расстройство ЖКТ: тошнота, рвота, диарея;
• боль в животе разной локализации и степени интенсивности;
• повышение температуры тела;
• боль в мышцах.

Первая помощь:
Очистить желудок. Больному необходимо выпить 1,5 литра соленой воды и спровоцировать рвоту, чтобы очистить желудок.
Растворить 20 грамм сульфата натрия в воде и выпить смесь.
Соблюдать постельный режим.
Отказаться от пищи и поддерживать водный баланс. Пищевое отравление часто сопровождается многократной рвотой и диареей, что провоцирует обезвоживание организма. Поэтому важно пить много воды — теплой, без примесей.
Отравление грибами

Отравиться можно как ядовитыми, так и относительно безвредными грибами. Их употребление в пищу не рекомендовано детям до 9 лет, беременным и кормящим грудью женщинам. Такой тип отравления тяжело переносится в детском и пожилом возрасте, может привести к тяжелым последствиям и даже летальному исходу.

Симптомы:
  • общее недомогание;
  • тошнота, рвота;
  • диарея;
  • головная боль, спутанность сознания;
  • повышение температуры тела;
  • боль в животе;
  • учащенное сердцебиение;
  • бред, галлюцинации;
  • пожелтение кожи;
  • сужение зрачков;
  • судороги.
Что делать при отравлении:
• Вызвать скорую помощь. Отравление грибами может нанести серьезный урон печени, почкам и кишечнику, поэтому в некоторых случаях необходима немедленная квалифицированная помощь врача.
• Очистить желудок. Спровоцировать рвоту можно, надавив на корень языка двумя пальцами.
• Выпить адсорбент. Если в домашней аптечке есть активированный уголь, то необходимо дать препарат из расчета 1 таблетка на 10 кг веса больного.
• Соблюдать постельный режим.
• Поддерживать водный баланс. Рекомендуется пить много обычной воды, минеральной воды или крепкого черного чая.
Отравления угарным газом

Может возникнуть из-за вдыхания выхлопных газов, пребывания в плохо проветриваемом помещении, во время пожара и при неправильном использовании печи.

Симптомы:
• синий цвет лица;
• нарушение сознания, обморок;
• головная боль;
• слезотечение, боль в глазах;
• тошнота, рвота;
• кашель;
• болезненность в груди;
• бред, галлюцинации;
• судороги;
• паралич.
  • При несвоевременном оказании медицинской помощи отравление угарным газом может привести к тяжелым последствиям: инсульт; слепота, глухота;органная недостаточность; кома.
Первая помощь:
• Обеспечить приток кислорода. Для этого необходимо открыть окно или вынести пострадавшего на улицу.
• Устранить стеснение в груди — расстегнуть или снять одежду.
• Сделать искусственное дыхание. Если дыхания нет, допускается проведение реанимационных мероприятий.
• Вызвать скорую помощь.
Отравление бытовой химией

Отравление может произойти из-за вдыхания или проглатывания средств бытовой химии. Бывает как у взрослого, так и у ребенка.

Симптомы:
• общее недомогание;
• головная боль;
• спутанность сознания, обморок;
• повышенное потоотделение;
• расстройство ЖКТ: тошнота, рвота, диарея;
• галлюцинации, бред;
• судороги;
• одышка, удушье;
• гиперемия кожи;
• слезотечение.

Первая помощь:
• Очистить желудок. Для этого необходимо надавить двумя пальцами на корень языка и спровоцировать активацию рвотного рефлекса.
• Обеспечить приток свежего воздуха, проветрить помещение.
• Пить много воды — теплой, без примесей.
• Вызвать скорую помощь.
Техника промывания желудка

Промывание желудка — одна из самых эффективных процедур при некоторых видах интоксикации, которая позволяет удалить из организма оставшиеся токсины до их полного всасывания в кровь.
Этот метод используется только в том случае, если прошло не более 1-2 часов с момента попадания токсичного препарата, и если рвота не противопоказана.
Для проведения промывания желудка в домашних условиях необходимо дать пострадавшему выпить большое количество тёплой воды (не менее 1-2 литров). В воду можно добавить слабый раствор соды (1 чайная ложка на литр воды) или марганцовки (раствор должен быть очень слабым, светло-розового цвета, чтобы не вызвать ожоги слизистых оболочек).
После этого нужно вызвать рвоту, раздражая корень языка. Процедуру можно повторить несколько раз, пока вода, выходящая из желудка, не станет чистой.
После промывания важно обеспечить потерпевшему покой, дать ему выпить адсорбенты, такие как активированный уголь или другие препараты, которые помогут связать оставшиеся в организме токсины. Дозировка активированного угля рассчитывается исходя из веса пострадавшего — обычно это 1 таблетка на 10 килограммов массы тела.

Однако стоит помнить, что промывание желудка нельзя проводить при отравлении сильными кислотами, щелочами или нефтепродуктами, так как это может усугубить состояние. В этих случаях необходимо как можно быстрее вызвать специалистов, а до их прибытия — оказать первую помощь в виде обильного питья для разбавления опасного вещества в желудке
Помните, что забота о себе и своих близких — это не просто теория, а каждодневные действия, которые могут предотвратить серьёзные последствия.
Каждый из вас способен влиять на окружающую обстановку и создавать условия для более безопасной и комфортной жизни.
Источники:
  1. Сайт Администрации Идринского района. Основные опасности в быту - URL: https://idraadm.gosuslugi.ru/dlya-zhiteley/novosti-i-reportazhi/novosti_259.html?ysclid=mkcw1pijjf436440898 (дата обращения: 21.12.2025);
  2. Новые УРОКИ - Конспекты уроков, классные часы, сценарии школьных праздни. Глеб Беломедведев. Опасности в быту — конспект урока. - URL: https://newuroki.net/wp-content/uploads/2024/10/osnovnye-opasnosti-v-bytu-konspekt-uroka-obzr.pdf?ysclid=mkcw18fg5e781160531 (дата обращения: 21.12.2025);
  3. Яндекс Картинки: поиск изображений в интернете, поиск по изображению. - URL: https://yandex.ru/images/ (дата обращения: 22.12.2025);
  4. Фото автора сайта.
Made on
Tilda